הגן הרעב

תזונה לפי סוג הדם, דיאטה ים־תיכונית, דיאטה טבעונית לעצירת סוכרת או סתם טיפים של תזונאים – כל אלה ייעלמו בקרוב עם התפתחותו של מדע התזונה המותאמת אישית, שיאפשר בעזרת בדיקת דם קצרה להתאים את התפריט המושלם לגופו של כל אדם. מוסף כלכליסט שוחח עם החוקרים שמובילים את פיתוח הענף המהפכני ומצהירים: הטכנולוגיה כבר כאן. כעת נשאר רק לסיים את מיפוי "הגנום התזונתי.

המשך למאמר המלא >>